Винокурам, ректификаторам и самогонщикам из всех регионов России я делаю анализ спирта этилового ректификата, дистиллята фруктового или зернового, сахарного самогона методом газовой хроматографии (ГХ). Для анализа мне достаточно всего 50 мл образца (крепость не ниже 40%), его нужно отправить почтой в Крым.
Откуда присылают образцы? Плюсы и минусы анализа в Бахчисарае - подробный разбор.
Анализ методом газовой хроматографии рекомендуется новичкам, которые хотят получить общее начальное представление о своём продукте. Винокуры, которые впервые проверяют свой самогон или спирт, начинают с вопроса "Можно ли это пить? Не отравлюсь ли я?"
подробнее об анализе...
Опытные дистиллеры и ректификаторы, хотя и различают уже многие вещества и фракции по запаху и вкусу, также обращаются к инструментальному анализу. Важно установить состав дистиллятов (фруктовых, зерновых) перед закладкой в бочку, а ректификаторам, которые ставят перед собой цель достичь наивысшей чистоты продукта - убедиться в отсутствии примесей эфиров и сивушных масел в ректификате.
подробнее об анализе...
Меня зовут Александр, я - химик-аналитик, более 15 лет занимаюсь анализом спиртных напитков на газовом хроматографе. Живу в Крыму (г. Бахчисарай). Я работаю один, никому не перепоручаю свою работу. Каждый пик на хроматограмме я размечаю вручную, не доверяя это автоматической разметке. Моя вторая специальность - технология продуктов брожения, я работаю в производстве алкоголя с 2002 года и хорошо знаю эту продукцию как технолог и дегустатор.
Вот почему мои анализы достоверны, а стоят относительно недорого.
Какие образцы можно отправить на ГХ? Подробности...
Вы можете отправить запрос об условиях анализа спирта на email chromatographist@ya.ru
или воспользоваться формой связи ниже.
Укажите, как с Вами связаться и выслать подробную инструкцию по отправке образцов на анализ.
Предложение действует для физических лиц из всех регионов Российской Федерации и не является публичной офертой.